鮮魚
豊橋魚市場での現場仕入れによる鮮魚。愛知の飲食店・鮮魚売場の日々の仕入れに、魚種・サイズ・用途のご希望を踏まえてご提案します。
市場仕入れ飲食店向け鮮魚売場向け
ヤマツ水産卸カンパニー
豊橋魚市場直送。
名古屋・愛知の飲食店を支える水産卸。
リブネクサス株式会社のヤマツ水産卸カンパニーは、愛知県豊橋市の豊橋魚市場を拠点に、鮮魚・冷凍水産品・加工水産品を卸売する水産卸です。 名古屋市内を含む愛知県の外食（飲食店）・量販・小売の仕入れ相談に対応し、市場での現場仕入れによる目利きと安定供給の体制づくりに取り組んでいます。
PRODUCTS
取扱商品 — 鮮魚・冷凍水産品・加工水産品の卸
市場流通の鮮魚から、計画仕入れしやすい冷凍水産品・加工水産品まで。用途と業態に合わせてご提案します。
冷凍水産品
在庫計画が立てやすい冷凍水産品の卸。メニューの原価管理やロス削減を重視する外食・量販の計画仕入れに向いています。
計画仕入れ外食・量販向け通年供給
加工水産品
下処理済み・加工済みの水産品で、厨房の仕込み負担を軽減。人手不足の現場でも扱いやすい形態でお届けします。
下処理済み仕込み負担軽減小売向け
TOYOHASHI MARKET
豊橋魚市場での仕入れ — 名古屋とは別ルートの調達網
当カンパニーの拠点は、愛知県豊橋市の豊橋魚市場。名古屋市内の市場流通とは別の調達ルートを持つことで、 仕入れ先の選択肢を増やしたい名古屋・愛知の事業者さまに、もう一本の仕入れ網としてご利用いただけます。
市場の現場で実物を見て仕入れる体制と、グループの調達網・販路を組み合わせ、日々の鮮魚仕入れから冷凍・加工品の計画調達までを一本の商流でつなぎます。
現場仕入れ
豊橋魚市場での目利き
市場直送
産地・市場から販売先へ
グループ連携
食品・包装資材も一括で
CUSTOMERS
名古屋・愛知全域 — 飲食店の魚仕入れから量販・小売まで
業態ごとの使い方に合わせて、魚種・形態・数量をご提案します。
01
外食・飲食店
名古屋市内をはじめ愛知の飲食店の魚仕入れに対応。日替わりの鮮魚から定番メニュー用の冷凍・加工品まで、店の使い方に合わせてご提案します。
02
量販・スーパー
鮮魚売場向けの市場仕入れと、計画的に回せる冷凍・加工水産品の供給。グループのスーパー運営の知見も売場提案に活かします。
03
小売・その他事業者
小売店や水産関連商材を扱う事業者さまにも対応。必要な商材・数量をお知らせいただければ、調達可否からご案内します。
FAQ
よくあるご質問 — 愛知の水産卸・仕入れについて
名古屋の飲食店でも配送は可能ですか？
名古屋市内を含む愛知県の飲食店からの仕入れ・配送のご相談に対応しています。店舗の所在地・数量・頻度によって条件が異なるため、まずはお問い合わせフォームまたはお電話（0568-71-3033）でご相談ください。
最低ロット（最低注文数量）はありますか？
取扱商品や時期によって条件が異なります。ご希望の魚種・数量・納品頻度をお知らせいただければ、対応可否と条件を個別にご案内します。小規模店舗の方もまずはご相談ください。
市場の休場日はどう対応してもらえますか？
豊橋魚市場の休場日は、事前手配による調整や、冷凍水産品・加工水産品でのご提案にてご相談に応じます。納品スケジュールは休場日を踏まえて事前に調整のうえご案内します。
CONTACT
魚の仕入れ、もう一本のルートを。
「この魚を、この量で、この頻度で」——その一言からご相談ください。業態・数量・エリアを伺い、対応可否と条件をご案内します。
ヤマツ水産卸カンパニー本部：〒440-0091 愛知県豊橋市下五井町捨田12-1